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5ª Feria de la Seta y el Buscador de Setas del Solsonès y VIII Jornadas Gastronómicas de otoño

El Gremio de Hostelería del Solsonès organiza del 19 de octubre a mediados de diciembre las VIII Jornadas Gastronómicas del Solsonès con la voluntad de promocionar los productos locales y comarcales de calidad. Por este motivo, los restaurantes participantes ofrecen un menú degustación con una cocina con raíces tradicionales y, al mismo tiempo, creativa e innovadora, a partir de productos típicos de la zona tales como setas o la patata y, en particular, la patata del bufet, que se cultiva para consumo particular en toda la comarca y se comercializa en los municipios de Odèn, Canalda, Castellar de la Ribera y Lladurs.

Las jornadas se inaugurarán el 19 de octubre coincidiendo con la celebración de la 5ª Feria de la Seta y el Buscador de Setas del Solsonès, donde se ofrecerán degustaciones de las tapas, elaboradas con setas y productos de proximidad, que prepararán diversos restaurantes.

En esta feria se exponen y se venden setas, así como productos artesanos de la comarca. Charlas, excursiones de concienciación y respeto del medio natural, forman parte de los actos programados para los días que dura el certamen .

Más información

  • Tels: 973 48 20 03 / 973 48 23 10

 

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