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La Mona de Pascua: el arte de esculpir el chocolate

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La Mona de Pascua: el arte de esculpir el chocolate

Sin embargo, para encontrar el origen y sentido de las "monas" hay que retroceder en el tiempo pues ya las antiguas civilizaciones las consideraban como un presente para obsequiar a sus divinidades en primavera.

Mona es una palabra que proviene del vocablo árabe “munna” y significa obsequio. Cada lunes de Pascua, los padrinos, catalanes sobre todo, regalan a sus ahijados/as este manjar en forma de pastel ó huevo de chocolate.

Las pastelerías se llenan de curiosos en los días que preceden a la Semana Santa para adquirir alguna "mona" que ya antes ha sido elegida por los niños como objeto de su deseo por su forma, su originalidad o porque representa la figura de algún personaje de cómic o cuento que esta de moda en ese momento.

Formas y colores invaden, en estos días que preceden a la Semana Santa, escaparates de confiterías y pastelerías de todo el país para goce y delicia de los niños.

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