ALODIA ROSADO PARRALETA

8,00

Descripción

Añada 2019

Bodega BODEGAS ALODIA

Crianza NO

Nº botellas 460

Variedades 100% PARRALETA

Terrenos ubicados en los alrededores de Adahuesca, con una gran abundancia de arcilla roja y grava rojiza, fermentaciones a muy baja temperatura en inox. Elaboración del rosado por sangrado de la variedad y posterior utilización en la producción de un 100% parraleta. Última uva tinta recepcionada en bodega. Trabajos ecológicos en viñedo, terrenos de secano sin riego. Zona muy expuesta al clima, vientos libres y abundantes. Preselección en viñedo de la uva, con anterioridad a la vendimia. Altitud de los viñedos 650m.

Cata de vino

VISUAL: Rosado limpio y brillante, con ribete rosa.

OLFATIVA: Abundancia de flores frescas, pétalos de rosa y violetas, fresas, peta zeta, yogurt, chucherías, piel de cítricos, frambuesas,

GUSTO: Entrada ligera, agradable con finales elegantes, licoroso, finales de frambuesas, intenso y cálido, acidez punzante, evolucionará con el tiempo, finales a pica pica, Y a regaliz de chuchería, recomendable por copas,

MARIDAJE: aperitivos, quesos, platos con carácter graso, embutidos, ensaladas, pastas,

Para apreciar bien sus cualidades debe servirse a 7º

Información adicional

Peso 1.35 kg